ESPONJADO DE DURAZNO

Para preparar este delicioso esponjado, el cual es muy sencillo de preparar, y sirve para cualquier ocasión,  es un esponjado que no le disgusta a nadie. también es económico, y es divertido a la hora de prepararlo.

INGREDIENTES

• 1 Taza de Leche condensada
• 6 Huevos preferiblemente AAA  (ya que tiene mas clara y puede ser mas esponjoso
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 1 Pote de durazno o melocotón  (En los supermercados puedes encontrarlos con el nombre de Durazno por mitad que es el mismo melocotón.
• unas cuantas cerezas

MODO DE PREPARACIÓN

Separa la clara de la lleva del huevo, deposita en una taza las seis claras, batir hasta alcanzar a punto de nieve.

Por otra parte agrega media taza de agua y pon la hervir, en ese momento vez depositando los dos sobre de gelatina sin sabor, revuelve hasta que se disuelva la gelatina, después que ya se halla disuelto la gelatina, apaga la llama deja reposar un poco y deposita la taza de leche condensada, revuelve y agrégalo a los claras ya batidas, revuelve.

toma los durazno y córtalos en trozos, agregarlos a la mezcla y deposita la en un molde o en una refractaria.

coloca la mezcla en el refrigerador, unas 3 horas, después de eso decóralo con durazno y con las cerezas para que impacte cuando se sirva.